說到傳統月餅，白蓮蓉已經成為主流，大家都似乎忘記了黃蓮蓉的存在。其實以前的月餅，一向都是用黃蓮蓉製作，直到上世紀六十年代，有餅家創立白蓮蓉月餅，黃蓮蓉才於近二十年慢慢被取代 足本訪問： https:...

「在香港百多年的老品牌並不多，真的很開心香港人仍然記得我們。」眼前說話的，是甄沾記第三代傳人甄賢賢（Evelyn），蓄一頭短髮，素淨雍容，開始娓娓道出品牌超過一世紀的歷史。甄沾記創立於1915年，創辦...

梅窩老字號 一家人守護古村冰室 6am開店 村民食足半世紀 第三代回巢增賣蒸排骨飯：呢度生活好單純 沉寂的山路跟幽暗的街燈應該是絕配，鳥兒蟬蟲見天光未至，都不敢出來打擾；月亮識趣地藏住了光芒，雲朵為...

動物百科—周身斑點、天生就是聾耳陳 101斑點狗點解要定期驗尿 在白色的皮毛上，長滿一粒又一粒的斑點，是這犬種最明顯的特徵！這犬種因為身上斑點而被命名為斑點狗！斑點狗是牠們的俗稱，最準確的稱呼是大麥町...

這是個古老的故事。12歲的他，偷渡來到香港。人生路不熟，他跑到隔離街口，打算報名去工廠上班，但當時招人寫明只收17至22歲。別人喊着要他回家。在工廠外面，幾百人在排隊，爭的是5個空缺。他看看自己瘦小的...

法國經濟家Thomas Piketty的《21世紀資本論》（Capital in the Twenty-First Century）在2013年面世後好評如潮。諾貝爾經濟學獎得主Paul Krugma...

西環老字號麵店 半世紀雲吞麵店 女婿接手推懷舊花菇麵：感恩岳父畀機會我同老婆朝夕相對 今年夏天零舍熱。就如今日，又是雨後的水氣被烈陽蒸發，汗味與車輛的汽油味混雜，穿透入口罩之內，實在讓人煩躁。竹棚上，...

女囚製CSi口罩月產110萬個 解構香港懲教工業 武漢肺炎肆虐，「2盒，thx」既是市民戲言，亦是口罩荒的寫照。全城一罩難求，市民向政府求助無門，但早前網上就流傳懲教署工業組生產的CSi口罩流出市面的...

搭?看香港前世今生 老爺?昔日好風光狂見報 電梯迷：似搭時光機 香港建築不斷向高處爬，動輒樓高六七十層，為的是延伸出更多的土地。成功發展的背後，升降機可算是功不可沒，數目也按需求增加，每天載着人上上落...

歡迎留言 2018.11.1 - 2018.11.14 巢穴分享 中環香港動植物公園: 蛋蛋 金鐘香港公園: 六尾 堅尼地城加多近街花園: 波加曼 堅尼地城卑路乍灣公園: 陽陽瑪 銅鑼灣維多利亞公園...