好菜米其林 在 超級美食家—最好吃的龍蝦泡飯 的影片資訊
第一次吃到這道菜,在香港利苑;第二次吃到,在台北W飯店;第三次是今天,在高雄漢來飯店名人坊,由香港米其林二星餐廳主廚鄭錦富富哥所主持,列為今夏必吃的「龍蝦湯海皇泡飯」。 當香酥的炸米,倒入滾沸的龍蝦...
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第一次吃到這道菜,在香港利苑;第二次吃到,在台北W飯店;第三次是今天,在高雄漢來飯店名人坊,由香港米其林二星餐廳主廚鄭錦富富哥所主持,列為今夏必吃的「龍蝦湯海皇泡飯」。 當香酥的炸米,倒入滾沸的龍蝦...
大宜蘭經典款 專屬VIP小旅行 ☑選個晴空萬里的好周末,開著小噗噗,從台北開到宜蘭約60分鐘。 ➡先至宜蘭壯圍【食肆 無菜單料理餐廳】犒賞一下自己。 ☑之後開車約20分鐘,到宜蘭員山。 ➡【望龍...
☞星星的秘密 直擊米其林餐廳廚房 法國鬼才廚師Robuchon,他在台灣把原版,法國米其林三星的廚房跟餐廳帶來台灣, 他的廚藝有多精湛?還有來自日本大弟子須賀洋介,就要在鏡頭前, 秀出令人垂涎三尺的鰻...
無論是男生或女生,對於怎麼挑選一個優質的約會地點,往往都會傷透腦筋,特別是在一些特殊的節日:生日、紀念日,或是情人節,更要提早預約屬於二個人的浪漫! 「燈光美、氣氛佳」自然是首要考量,時下許多餐廳...
在名列世界五十大餐廳之一的樂沐法式餐廳用餐是件愉快的事,但除了美味的主菜,這裡的甜點絕對會讓你的用餐情緒達到高潮,因為,來自日本的甜點主廚平塚牧人(Makito Hiratsuka),以細膩的手法,演...
台北市松山有一間便當店,價格親民,主打菜色卻是下足功夫的炭烤雞腿排以及炭烤燒肉,老闆原本是位高山嚮導,每次帶隊登山就會在戶外辦起野炊派對,不管是煎牛排還是清蒸魚,涼拌海鮮,都難不倒他,還被封為是「高山...
跟我一起感受一下巴塞羅那的美景美食把~~ Facebook: https://www.facebook.com/cuisinejuju **關于機場免稅店: 在歐盟國家這邊的機場免稅店免的是關稅,...
加泰隆尼雅莎莎醬有著番茄酸甜味和堅果香味,再加上蒜頭味0,搭配台灣當令的季節蔬菜組合而成的創意沙拉,在家也有餐廳極的享受,你也可以試試看喔!! 由餐桌上的畫家戴安親自示範,教你利用現有食材佈置餐點,...
鹽花烤鮮魚是英國的特色料理,利用蛋白和大量的鹽巴覆蓋在整條鮮魚上,用烘烤的方式,讓鮮魚呈現自然的鮮甜味,好適合全家大小一起同樂,無論聖誕節大餐、跨年派對或是農曆新年的年菜,都很適合喔!! 做法簡單又...
師承米其林三星主廚Jean-George Vongerichten,並與他工作了將近14年,來自香港的國賓飯店客座主廚林明建,一脈相承著Jean-George Vongerichten的料理手法,不玩...