晨時，鳥喃未聞，人煙不沸，這是公園仔少有的風景，畢竟她是大埔墟的地標。 這公園挺逗趣，中央的聳樹被圓弧大理石圍繞，背向蒼翠，眺望園內四個角落都座落了涼亭，綠蓋白頂紅底柱，凜凜底下，是數個被煙霧迷漫着...

想學威士忌　該看什麼書？【林一峰Whisky School威士忌第85課】 威士忌酒書該怎麼讀，又該讀哪些書？ 來聽聽威士忌達人學院首席顧問林一峰怎麼說吧。 茫茫書海中，林一峰挑出四本書來推薦，分別...

Johnnie Walker的新品 黑雪莉 知名的首席調酒師JIM Beveridge傳統百年風味的黑牌 常識融入香甜雪莉的元素 我們藉著品嘗新品同時 也來聊聊這個大家耳熟能詳的品牌Johnnie W...

酒標像天書　從哪裡下手？【林一峰Whisky School威士忌第23課】 不少朋友一拿到威士忌，發現酒標上面都是英文，同時還有一堆數字，一時半刻還真不容易一下子弄清楚是什麼意思。 再次請到威士忌達...

【飲食籽：出嚟飲嘢】 從葡萄酒，到威士忌，再到近年的氈酒，香港人的品酒進程來到2018年，到底下一個能俘虜人心的是哪種酒？有人說是冧酒，有人說是Mezcal，不如先問問「烈酒圖書館」的主理人周立韻（V...