岩鹽石 在 飲食男女 大師姐食譜 《不如在家吃》豉椒炒花蛤 的影片資訊
六七十年代愛與七哥或六姊於周末雀局,打牌後常去消夜,豉椒炒蜆是必點的小菜。那時候只有本地蜆,細隻,沙多,卻見他們吃得津津有味,也引起我的興趣,學做這個餸,以下是重要竅門。 1.蜆最好早上買,用水加點...
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六七十年代愛與七哥或六姊於周末雀局,打牌後常去消夜,豉椒炒蜆是必點的小菜。那時候只有本地蜆,細隻,沙多,卻見他們吃得津津有味,也引起我的興趣,學做這個餸,以下是重要竅門。 1.蜆最好早上買,用水加點...
CookingHayHay 教你整 石板料理 https://www.facebook.com/haywong0709 石板料理 材料 : 金菇 肥牛 一口牛 帶子 腸仔 生蠔 雞翼 (個人喜好) ...
請用片右下角調HD1080高清睇片。 今年四月我去了米蘭Lake Como,只是車程來回用了七小時,全日早出晚歸只能用兩小時上兩個小島觀光;昨日由屋企(港島區)去三門仔只須個半鐘,當下的爽滑魚蛋河更...
巴格門原是密細亞(安納托利亞西北部)的一座古希臘殖民城邦,距愛琴海約26公里。一度成為一個相當強盛的國家。在阿塔羅斯三世去世時沒有留下任何子嗣在遺囑中將帕加馬「贈予羅馬」以避免內戰。棉花堡像一座雪白的...
日本尖椒炒肉眼粒 現在想買有肉味、腍身的牛肉是個挑戰。要吃質素好一點的,最好選擇從北美或澳洲進口牛扒。英文steak是牛扒的統稱,其實分為嫩肉牛扒(tenderloin)、肉眼(rib eye)、西...
食譜‧菜脯炒粒粒 廣東餸講鑊氣,火力猛,急炒,可將食材香氣帶出。例如這道菜「炒粒粒」,將各樣材料切成大小均一粒粒,但不能太細,要有咬口。每樣材料分別爆香,然後一起放入鑊猛火兜勻,毋須加芡,炒至沒有水...
第十三集 鹽 鹽,別以為只是普通調味品,大師姐說,用質素好一點的鹽,餸菜味道也會明顯不同。超市現時有各式種類的鹽售賣,不同國家不同口味不同種類。近年坊間流行海鹽,如果是一般家用的,大師姐推介,美國...