腹痛要小心! 這些部位恐致命? " #肚子痛 "不要忍 港星吳彥祖曝"闌尾炎" 險與死神擦肩! 常"3天以上"沒解便須檢查是否是 #大腸癌 ?! 愛吃蔬果仍患"直腸癌" 醫師:"遺傳"是主因! 緩解...

2018年食藥署公布的最新邊境檢驗結果發現，知名美式賣場進口的美國酪梨致癌重金屬「鎘」超標，雖然食藥署已在第一時間將問題產品全數退運或銷毀，並未流入市面，但當時消息一出仍舊引發民眾恐慌。 台灣也曾因...

煮了一桌的家常菜，吃不完的時候怎麼辦？ 有人習慣把剩菜冰起來下一餐吃， 但很多人擔心隔夜菜產生「亞硝酸」有致癌風險， 節約惜食和照顧健康，如何一舉兩得？ 【第一招：煮好就分裝】 如果已經預計隔天要...

煮了一桌的家常菜，吃不完的時候怎麼辦？ 有人習慣把剩菜冰起來下一餐吃， 但很多人擔心隔夜菜產生「亞硝酸」有致癌風險， 節約惜食和照顧健康，如何一舉兩得？ 林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈， 介紹自...

鉛在我們的生活中無所不在，對我們的人體影響傷害也很大！台北市曾在2015年爆發鉛水管事件，引發民眾用水疑慮，目前已全面改為不銹鋼管替代，鉛管正式從台北市消失。但我們日常生活中仍然有許多地方有鉛存在，又...

我們知道吃魚有許多好處，不只味道鮮美，還含有豐富的營養價值。衛福部食藥署2017年首度訂定「魚類攝食指南」， 針對鮪魚、旗魚、油魚、鯊魚等屬於海洋食物鏈頂端的大型魚類，訂出建議攝食量，只是這些魚類有什...

你是否曾覺得喉嚨卡卡的，像是有酸水從胃部衝上來，當心！可能是胃食道逆流！ 一般而言，胃食道逆流會產生火燒心的症狀，也有案例造成中耳炎、耳鳴或暈眩等較少聽過的症狀，有許多學者假設胃食道逆流發生時，胃酸...

前不久公布台灣的癌症時鐘，又創下史上最快的新紀錄。致癌的危險因子中，飲食與菸酒就佔了七成，遠超過遺傳、病毒等因素，原來飲食與癌症的關係是如此密切。 但營養師李錦秋表示，即便與民眾傳遞了許多衛教，但有些...

你還在省錢吃隔夜菜嗎? 青菜要新鮮吃隔夜會有致癌物 隔夜海鮮細菌多常吃會有傷肝.腎的風險 隔夜炸物二次加熱會有致癌物 滷味吃多少買多少隔夜吃有致癌風險 隔夜湯品與內容物浸泡太久吃了會對身體有害 小心它...