150gの強力粉から小さめサイズなら、これくらいのパンが出来ます。 コロネパンも出来ちゃいます! 手ごねが大変な方はこねは、HBでももちろんokです。 手ごねは確かに大変ですが、何度もやってみて慣れて...

濃厚でコクのあるGODIVAのチョコレートアイスを使った、クロワッサンサンドです。 いつも頑張っている自分へのご褒美プレート＾＾ 食べた瞬間、カカオの香りが口いっぱいに広がって、幸せすぎる～♡ クロワ...

袋が有料になりマイバッグを常に携帯するようになり、紙袋は減りましたが、まだ無料で入れて下さるお店もあります。 マイバッグには入りきらないものの時はとても助かります。 外出も減らしているので、紙袋にちょ...

簡単発酵のピザ生地で作るおうちピザです。 ふかふかのとっても美味しいピザ生地は焼いた後、冷凍も可♪ 軽く焼いてから冷凍すれば、「ちょっとピザにしよっかな～」なんて時にはすぐに使えて超便利です。 動画で...

スコーン生地を薄く伸ばして、砂糖とシナモンをふったら、くるくる巻いて焼く、、、とーーー小さなクロワッサンみたいな可愛いひとくちサイズのスコーンになります。 シナモン風味でサクサクでとっても食べやすいで...

朝食にも素晴らしく良い、と思う! ざっくり食感、中はふわっとなホットビスケットです。 強力粉レシピ。薄力粉のように混ぜすぎてグルテンができてしまって焼き上がりがカチコチになる心配もない。 ただしいつま...

ていねいに作ったバターケーキは甘夏のよいかおり。 しっかりと空気を含ませたバターが生地をふわふわしっとりに してくれます。 腕が疲れますがハンドミキサーなしでもできますよ＾＾ ほんと美味しいんだから、...

溶かしバターたっぷりでほろっと崩れる濃厚なチョコケーキを焼きました。 ホールで大きく焼くと中心の焼き加減が難しいですが、小さなサイズなら火の入りが早いので焼き時間も短め。手早く焼きあげることが出来ます...

バターときなこがとても香り良く、お口の中でほろっと 崩れるバターケーキです。 しっとりと濃厚です。 ポイントはバターをふわふわに立てることと、室温に戻した卵を分離させずに混ぜること! 絶品です、ぜひ作...

米粉にどっぷりハマり中で、ほうじ茶を使ったクッキーを焼いてみました。香ばしくて、甘すぎず、グルテンフリーだし、食感も良い♡ 最初は米粉に悪戦苦闘してましたが、ようやくコツみたいなのが分かってきたので、...