【釣魚短片3】《撈懵仔要快狠準》#Shorts ----------------------------------------------------------------------------...

蒸蓉豉汁蒸懵仔魚 材料： 懵仔魚腩12兩 蒜蓉1茶匙 豆豉1茶匙 辣椒粒1茶匙 處理： 1. 海鱺魚，切件，清水洗乾淨，擎乾水。 2. 魚件，加入調味料： a. 生抽1茶匙 ...

海鱺（魚仲）又稱為懵仔魚，肉質肥美，用少少鹽和魚露調味，煎至金黃色，特別香脆美味！ 人民超市引入經魚類統營處與漁護署合作推廣「優質養魚場計劃」認証的本地優質魚，所有急凍魚都經過安全測試，確保大家食得安...

這三個後生仔着住水靴，晨早來到香港仔魚市場，搞搞震，其實是來買食材。他們是香港仔一家漢堡包店的老闆，「我是阿Nick，我是阿Sun，我是阿CO。」三人正職分別做甜品、工程、髮型師，認識了十多年。「大家...

全新旅遊專頁，即like籽想旅行：https://fb.com/travel.appleseed 懵仔魚是漁民三寶之一，常常緊貼鯊魚腹部游泳，以前漁民在巧合情況下才捕捉到。魚肉多骨少，油份很重，今日...

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漁民三寶之中，懵仔魚是其中一寶，其油脂分佈均勻而豐富，魚肉厚而鮮甜，其肉多骨少，常以燜或蒸方法來烹調，如酸蘿蔔、鹹菜豆卜燜懵仔魚、陳皮蒸懵仔魚，又可以切片打邊爐、魚片湯飯或湯米等等，今日就教大家煮一碗...

準備時間 2½小時 製作費用 $150 Ingredients（2人分量） 懵仔魚柳 1片，約300克 粗鹽 15克 香茅 2支 南薑 30克 泰青檸葉 3克 雞湯 500克 沙律醬 50克 是拉差...

西貢被譽為全港最貴街市。消委會早年推出的「每月街市行情指數」，西貢區在全港18區最貴街市中，多次位列榜首。而據統計處今年三月公布2015年的住戶每月入息中位數，西貢區住戶入息中位數高達3.3萬元，在1...