十分鐘讓家裡廚房變身小酒館！說話句句命中紅心的丹妮婊姊，今天要來做零失手的酒吧鹹甜點啦！ 究竟她會不會買醉在直播現場，酒後吐真言？對情場魯蛇們發表什麼萬箭穿心的話呢？ 婊弟婊妹們趕快來留言，說出那些你...

各式甜點、蛋糕如馬卡龍等都需要用到的蛋白霜，只要一個小技巧和秘密武器，教你打出零失敗率的蛋白霜喔！ 【材料】 蛋白 細砂糖 白醋 電動打蛋器 詳細作法請見：https://www.how-livin...

超市就買得到的棉花糖，花點巧思就變成甜蜜的棉花糖咖啡杯， 咖啡杯上還可以畫上簡單的圖案或文字，非常適合送禮或在派對上使用哦! 【棉花糖咖啡杯 Marshmallow Coffee Mug】 1. 白...

派皮 1.奇福餅乾 100g 2.奶油 100g 內餡 3.煉乳 適量 4.動物性鮮奶油 100g 5.砂糖 20g 6.香蕉 適量 裝飾 7.苦甜巧力 30g 8.動物性鮮奶油30g 作法 1.先將...

材料 慕斯 1.苦甜巧克力 80g 2.鮮奶 6 0g 3.蛋黃 2個 4.吉立丁片 1片 7.細砂糖 30g 8.水 18g 9.打發動物性鮮奶油125g 10.香草蛋糕体 2片 巧克力淋漿 1苦甜...

咖啡蛋糕 材料 1.奶油 50g 2.鮮奶 60g 3.咖啡粉 2大匙 4.全蛋 6個 5.蛋黃 40g 6.細砂糖 180g 7.低筋麵粉 140g 8.咖啡鮮奶油 適量 裝飾材料 聖蛋節配件 適量...

材料 慕斯 1.苦甜巧克力 120g 2.鮮奶 120g 3.蛋黃 1個 4.吉立丁片 4片 6.蛋白 100g 7.細砂糖 40g 8.水 18g 9.打發動物性鮮奶油90g 10.巧克力蛋糕体 2...

材料 桂花餅皮： 蛋白55g、糖90g、杏仁粉65g、馬卡龍專用糖粉65g、抹茶粉7g、黃色色素適量 內餡： 70%苦甜巧克力38g、動物性鮮奶油50g、奶油5g 作法： 皮 1. 杏仁粉+馬卡...

材料： 海綿蛋糕體(香草、巧克力) 、打發過的鮮奶油、布丁餡、罐裝水蜜桃、可食用的香草花 做法： 1.首先準備蛋糕盒的底盤，在上面放巧克力海綿蛋糕體，表面噴上些許酒糖液，均勻抹上鮮奶油後夾上一層布丁...

材料 海綿巧克力蛋糕體、植物性鮮奶油、苦甜巧克力、酒漬櫻桃、巧克力米 做法 1.將鮮奶油放入攪拌碗中，用攪拌器中速打發，將鮮奶油打發變硬 2.蛋糕體用分切器分切成3片 3.第一片蛋糕體放上轉檯，噴上...