【筲箕灣 海膽炸薯蓉球+朴葉蠔 豬油叉燒拉麵】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.1 [[中字]] 筲箕灣呢間香港Fusion Style拉麵小店 豬油拉麵勁香 叉燒勁鬆軟 仲有海膽炸薯蓉球 有大...

今年米芝蓮街頭小食名單基本不變，唯一新上榜的福元湯圓，於炮台山成名近三十年。以糊及湯圓為主打，老闆和家人一起經營，作風家常，格局地踎，負責人施太對於入圍米芝蓮街頭小食，表示︰「收到女兒電話先知得獎，原...

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「我從不相信香港人做拉麵，就不能夠做得比日本人好，做一碗麵我還是覺得取決於自己的態度與心態，我覺得只要自己盡力做，不怕蝕底，不與人比較，只求每日進步，專注做好自己的拉麵，我覺得還是可以生存的。」阿淘，...

【#祖琪搵食】由銅鑼灣搬去太子 用心拉麵小店《魂》必試蟹膏金箔太極拉麵? 呢間日式拉麵小店係我偶然遇上嘅驚喜?嗰時咁岩經過嗰度，見到佢裝修好日本，所以決定一試?點知真係無令我失望！！今次帶埋呀祖去試...

終於喺香港都食到日本街頭拉麵味道啦！ 屯門呢間拉麵小店可以選擇湯麵或沾麵 主要提供魚介豚骨、黑油豚骨同海老豚骨3款湯底 最近仲推出咗辛肉味噌湯底添～ 4位路專員一次過試晒所有湯底 佢嘅麵條仲帶有小麥粒...

《金田家》 銅鑼灣區內特色拉麵小店，堅持傳統日本豬骨湯底，每日熬上18小時，提供多款不多款特色出品！主打出品包括《金田家豚骨拉麵》、《金田家黑蒜拉麵》等等。 地址：銅鑼灣登龍街34號地下 電話：228...

《拉麵天王》 紅磡區內傳統特日本拉麵小店，裝潢、擺設甚有傳統日本風味，每日用上100斤豬骨熬製湯底，配上自家特製醬汁！主打菜包括《白天王拉麵》、《黑天王拉麵》、《赤天王拉麵》及時令的《限定天王拉麵》等...