#新竹美食 #海の貨海鮮料理 #重慶角蝦麻辣烤魚 【新竹美食週記】海の貨海鮮料理，重慶角蝦麻辣烤魚，獨家特調醬汁麻辣生香！ 這間店專賣烤魚料理，口味獨特，承襲四川麻辣烤魚的老師傅手藝，吸引了許多老...

人在大澳，朝望無垠大海間的波濤。風吹拂過來，送來陣陣鹹鮮。是甚麼如此香氣四溢，眾裏尋它，是久違的蝦醬。 大澳老字號益昌號，1938年開業，以做鹹魚起家，後來轉戰做蝦膏蝦醬。現在由第二代崔振華經營，8...

過去近海三海浬違規拖網情況氾濫，基層漁民不堪其擾，宗熠過去也多次向中央表達關切，今(5/22)立院內政委員會審查「海洋基本法」草案，海洋委員會主委李仲威表示：目前已建置無人載具(UAV)執行近海與海岸...

有這麼的一片天空，碧空如洗。 有這麼的一個大海，翠藍如黛。 滄海尺空之間，存在着一幅寸土，飄搖陣陣鹹香。 馥郁之鄉，名為大澳。 垂涎之馡，來自蝦醬。 此股鮮味，處處勾搭食魂。 出處不如聚處，強叔如此...

【飲食籽：故味重嚐】 休漁期前，香港仔避風塘總是空洞洞的；但每年5月中到8月的休漁期，這裏開始熱鬧起來，各式各樣的拖網漁船、蝦蟹船都趕着歸來，密麻麻地整齊排列，準備兩個半月後再大展拳腳。以為所有漁船都...

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