材料 蝦仁 甘筍 西芹 蛋白 少許 生粉 少許 薑米 或薑片 花雕酒 蒜泥或蒜頭 （可以不加） 蔬菜粉 少許 油 胡椒粉 粗鹽 糖 紹興酒 清水...

「去街市買一斤蝦，可以煮三個菜式，做乾煎蝦頭，整玫瑰露蝦，和一個蛋白炒蝦球。」東興海鮮老闆何雅菁說。菁姐每朝會到魚市場入貨，做買手已有十多年年資，在鵝頸橋街市開海鮮檔，平日最愛煲魚湯煮海鮮。今次她介紹...

清潔大蝦時， 除了挑蝦腸之外 , 還要把 蝦頭 內的胃部 沙囊清除 , 因為蝦進食時是把泥沙和微生物一同吸入胃部的 . . 【20無限】的 飲食理念 天下食物 唯太 X 不能救 ...

炮製泰式蝦餅要用的材料十分簡單，甚至只是用蝦肉，麵包糠和調味料就可以輕鬆的做出。但技巧就在於挑蝦腸和打蝦膠，這兩個步驟就要花一點點功夫了！記得攪拌蝦膠是要順方向的攪，這樣蝦肉才會彈牙呢！ 即時聊天室...

【放毒時間】我又去左朋友屋企食飯同閒聊啦～點解成日都上人地屋企？因為我一個人回到家又係對住四道牆，平時又無咩世藝咪去傾下偈囉！你知啦，大家能夠用相同語言溝通，淋漓盡致hi auntie係唔同D???講...