觀音借庫，每年農曆正月廿六就是觀音大開庫房的日子。大家通常會到上環觀音堂、大坑蓮花宮或紅磡觀音廟借庫。但香港就有一間位於慈雲山山上的觀音佛堂，善信要借庫就先要攀山而上。 借庫須備觀音借庫寶牒，慈雲山...

｜營多撈麵｜解構食上癮之謎香港版原來較多鹽 港人印傭齊試奇怪食法分享癡線回憶 1月27日「Indomie之母」Nunuk Nuraini逝世，雖然大部份人都未必知她是誰，但她所創的營多撈麵，卻是無數香...

《新書推薦—生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式與西式湯品食譜》 昨天介紹了辰巳芳子新書西式的「白花椰菜濃湯」，今天介紹日式的「香菇湯」，這道湯品和我自己熬煮的香菇昆布高湯類似，但辰巳老奶奶的食譜更為細緻...

忙碌的除夕年夜飯， 不要忘了可以用大同電鍋幫妳喔！ 跟我一樣是芋頭控的朋友！ 快點在除夕夜做年菜就來做這一道 非常好吃的富貴花雕芋香雞， 這道食材有 土雞塊300g丶芋頭塊150g丶蒜仁10顆丶 蔥段...

｜carMAN—明星設計師懷念棍波Van仔 揸退役軍車Defender唔怕澗水行 現代人求方便，以最簡單的方式生活最好不過，偶爾順利的模式又水過鴨背。「我們日常用的東西都很方便，但有時，不方便就是...

｜全職腐女—法律系學生棄做律師 旺角開BL漫畫專門店：會幻想男友同仔仔親密 BL、HEHE，談到這些都會聯想到腐女在一角偷偷看着動畫或漫畫竊笑，旺角新開張BL專門店「糧食供應所」的5位店主卻矢志打破這...

noma就像是一個化為實境的好夢，而這個好夢一直在延續着，鼓吹了許許多多的餐飲人一起投入做夢，都想要成為夢想家，都想要以食物改變世界。 當你踏入noma，這種感覺特別強烈：在開放式廚房裏工作的大部份...

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說起月餅，幾乎人人都想起蓮蓉月餅，它是最經典最大眾化的月餅。 蓮蓉，就是蓮子煮成蓉的內餡。蓮蓉餡有分黃蓮蓉和白蓮蓉，前者是將砂糖煮成焦糖再加入蓮蓉炒，後者就單單用白砂糖煮。最早期流行的都是黃蓮蓉月餅...

各位大同學早晨！今日有幸邀請余穎孜小教師，而是次就是介紹LOL，不是電競遊戲LOL，而是近年小小少女界新興的玩具公仔，Miss Yu更聲稱這款公仔比起以往的Barbie公仔有更多的新玩法，其中有甚麼吸...