新店打工 在 飲食男女《人物專訪》港式快餐老店時新 經歷兄弟爭產 68歲第二代重整旗鼓:唔捨得街坊 的影片資訊
這日的早晨已見赤暉,猛烈地打落於白招牌上,「時新快餐店」五個銀字相當剌目,下方「漢堡包之家」幾個紅字則比較低調,默然地安躺於落地玻璃門之上。縱使陽光不留情,仍然無礙一眾等待點餐的食客,長長的人龍裏,個...
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這日的早晨已見赤暉,猛烈地打落於白招牌上,「時新快餐店」五個銀字相當剌目,下方「漢堡包之家」幾個紅字則比較低調,默然地安躺於落地玻璃門之上。縱使陽光不留情,仍然無礙一眾等待點餐的食客,長長的人龍裏,個...
快到一年一度計劃請假的時候了!請最少日子,放最長的假,是每個打工仔的夢想。請2日放9日,請5日放12日,究竟是哪個月份呢?每個月份又適合到哪裏旅行呢?各個月份有甚麼好吃?讓我告訴你吧! 2月:請2日...
東京是充滿活力的美食之都,既有新奇食店,也有傳統美食,有貴價的米芝蓮星級餐廳,也有平易近人的B級美食!這次特選四間優質的丼飯食店:傳統的國產鰻魚飯、80年老字號炸蝦穴子天丼、東京第一炸豬扒定食,以及人...
北角有家主打海南雞飯的小店,由三位來自海南島的同鄉姊妹主理。她們識於微時,二三十年前先後嫁來香港定居。以前為生活拼搏,各有各忙,現在兒女長大成人,決定把握機會用積蓄,跟另一位有經營餐飲經驗的好朋友合作...
逛街市走至魚檔,不少人都怕魚水弄濕鞋,怕血水沾上衣衫,找贖回來濕漉漉的銀紙只想盡快用掉。 說到魚檔招聘員工嗎?作為厭惡性高的行業之一,即便出盡奇招,寫着日薪一千,又或月入三萬來作招徠,還是吸引不了人...
在中環上班的打工仔都有一個煩惱,「lunch吃甚麼好?」。中環區雖然食店多,但到處都人山人海,而且價錢貴,真的不知道吃甚麼好。 近日這區開了一間新餐廳,lunch時段挺有人氣。主打台日菜,選擇不多,...
謬天食堂最大賣點,就是抵食。因為在尖沙咀吃頓午飯,起碼六、七十元。但這間厚福街的新餐廳,主打的竟是$78元任吃主菜,任吃沙律及任飲飲品?這麼便宜的半自助午餐哪裏找?打工仔想要吃得回本,一定要把主菜吃得...
秋風蕭瑟,掠過了清幽的譚公廟,拂到筲箕灣避風港。洪波湧起,打散了月兒傾瀉的粼光。五更時分的小碼頭,已經有十來人正盼着破曉。陸續見船隻埋岸,漁民將漁獲攤放於海旁叫賣。這一大早,來買海鮮的街坊算不上是絡繹...
魚蛋,將廉價魚剝皮拆骨打肉,化腐朽為神奇。王老太,王林記魚蛋粉靈魂人物,粗壯爽朗;年輕時是個美人胚子,困頓苦學至中三,在六十年代殊不簡單。 「我有個老師說,人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇,你就當蛇...
這一晚,他們這一家很熱鬧,人人吃得津津有味,他就是這頓私房菜的幕後功臣,袁美龍師傅。「我不是上海人,是潮州人,十三四歲入行做上海菜。」那年頭很難找工作,潮州菜在本地不盛行,多是大牌檔,不像上海菜於港島...