【飲食籽：嘴刁評台】 日本近十年出現日法融合的新派料理，既保持日式懷石級數的精緻細膩，亦大膽使用法式食材及烹調技巧，在東京大行其道，能打入米芝蓮名單的新派日本料理越來越多。最近，東京米芝蓮一星名店「L...

《楓．新日本料理》 土瓜灣區內新派日本料理，師傅入廚三十多年，對食材及出品極為嚴格講究，主要提供頂級罕有食材及品嚐原味！主打菜包括《刺身拼盤》、《和風汁燒牛肉》、《溫泉玉子》及《和風鯛魚湯》等。 地址...