旗魚料理蒸 在 2018-02-13漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:「廚房裡的美味科學」新書介紹、章致綱專訪( 三采文化)(李基銘、Winnie Chang共同主持) 的影片資訊
本集主題:「廚房裡的美味科學」新書介紹 專訪來賓: 章致綱 ★第一本將台式料理、異國美食結合的科學廚藝書★ 本書要教你: 善用冷熱水 →煮出外Q內軟【白米飯】 掌握熟成溫度 →煮出口...
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本集主題:「廚房裡的美味科學」新書介紹 專訪來賓: 章致綱 ★第一本將台式料理、異國美食結合的科學廚藝書★ 本書要教你: 善用冷熱水 →煮出外Q內軟【白米飯】 掌握熟成溫度 →煮出口...
不是拼低價,不玩吃到飽,而是好好的吃一頓西西里島風海鮮大餐! 終於等到七月來臨,手中這段影片終於可以上傳分享,台北慕軒,剛入選全球旅客最愛十大商務飯店之列,在一樓Urban331威士忌酒吧推出冰火海...
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