【飲食籽：識飲惜食】 鍾意食魚的廣東人追求現宰鮮味；同樣鍾意食魚的日本人卻認為不是所有魚都適合即劏即食，尤其是肌肉發達、有筋的魚，好似吞拿、鰻魚、平目等，生劏雖然新鮮，但魚肉的蛋白質、脂肪未分解，肌肉...

自己在家做麵條原來這麼簡單，重點是真的好好吃喔～Q彈Q彈的麵條，配上特製醬汁，就讓這盤冷麵一起渡過炎炎夏日吧～ 【材料】 【麵糰】 中筋麵粉……..400g 粗海鹽……..14g 溫水……..180...

每次出場都讓人笑歪腰的荒謬大師沈玉琳要來大秀怪奇料理啦！ 想知道這位鬼才製作人會拿出什麼荒唐絕招來煮豪華大餐嗎？想見識什麼叫創意無極限、荒謬沒終點嗎？ 心中還有超多好奇想問玉琳哥嗎？趕快來留言給我們...