木樨桂花 在 吳恩文的快樂廚房Ⅰ北方家常菜木須炒肉「別再誤會木須是木耳了」 的影片資訊
這道菜是北方菜,我們常常看到一些像木須炒餅、木須炒麵、木須炒肉,很多人都誤會木須是木耳,真的木須這兩個字呢叫做雞蛋,其實就是常常說的叫做雞蛋炒肉,雞蛋炒餅或者是雞蛋炒麵。 北方人稱做木須主要是因為,...
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這道菜是北方菜,我們常常看到一些像木須炒餅、木須炒麵、木須炒肉,很多人都誤會木須是木耳,真的木須這兩個字呢叫做雞蛋,其實就是常常說的叫做雞蛋炒肉,雞蛋炒餅或者是雞蛋炒麵。 北方人稱做木須主要是因為,...
木須炒餅/Mooshu Fried cakes 平常都會買冷凍蔥油餅皮放冰箱,常常都會剩下吃不完!只要搭配其他蔬菜拌炒,就能吃到豐盛蔬菜與彈牙的餅皮口感! 還有「木須」其實是「雞蛋」喔!木樨花又稱桂花...