本集主題：「昆蟲上菜」新書介紹 　　 專訪作者： 黃仕傑 　　 內容簡介： 昆蟲上菜，既不是譁眾取寵，也不是好逞英雄， 而是為了不久即將到來的嚴峻糧食危機做好準備。 昆蟲數量龐大、飼養容易， 是未來極...

好吃好吃！ 2018個人介紹 姓名：黃仕傑 人稱：熱血阿傑 　 1973年生於台北，從小就喜歡觀察自然、拈花惹草、飼養動物，退伍後因工作傷害，右手4隻手指遭截肢，但對於生態的興趣不減反增，一直是台...

東南亞常見的食材羅望子，富含豐富維生素C，早年航海人帶羅望子果出航，防止壞血症；印度人從葉子，還能看出隔日天氣。究竟酸酸甜甜的羅望子，如何料理入菜做羅望子醬、羅望子汁飲料呢？台灣自日治時期就有栽種，在...

今天的熱血上菜－發爐系列 要帶大家做一到相當下飯的料理 「和風洋蔥肉絲」 「紅燒吳郭魚」 材料取得相當簡單，保證營養下飯 也希望大家喜歡並且分享出去給更多人喔^^ #熱血阿傑 #熱血上菜 2017個...

今天的熱血上菜－發爐系列 要帶大家做一到非常簡單的料理 「青蔥豆干炒肉絲」 材料取得相當簡單， 也希望大家喜歡並且分享出去給更多人喔^^ 2017個人介紹 姓名：黃仕傑 人稱：熱血阿傑 　1973年...

☞府城潤餅捲 清明節熱賣上萬條 part1【台灣1001個故事】 台南一家經營一甲子的潤餅老店 每到節日所賣出的潤餅超過一萬捲 老闆還可以按照顧客的需求 從十幾種菜色當中 變化出五十種的口味 各種貼心...