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樂廚 在 吳恩文的快樂廚房Ⅰ木耳燒雞 的影片資訊

紅燒只要掌握幾個技巧,它的原則其實都很像,不管是紅燒雞、紅燒魚、紅燒豬肉...調味料差不多做法差不多,只是材料換一換,所以學紅燒就是學一個方法,跟一個步驟和材料的組合,其它就可以隨心所欲去變化。 0...

樂廚 在 吳恩文的快樂廚房Ⅰ老燒蛋 的影片資訊

老燒蛋聽這個名字就是蛋不是吃嫩的,也不是吃滑的,它就是蛋要比較老比較香的一個烹調方式,配料可以隨心所欲的搭配,只要避開水份多的葉菜類就好。 #老燒蛋 #蛋料理 訂閱吳恩文的快樂廚房YouTube ...


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