沖繩黑糖半月燒 Half Moon Dorayaki 材料：- 低筋麵粉........................65g 太古沖繩之味黑糖粉.....40g 牛奶...................

這次菜式名字叫做「日式法國香草麵包煎雞扒」，很長…. 簡稱【麵包雞】。 日本很多人的Bucket list 上有在法國藍帶廚藝學校進修。回來之後才會在大城市開餐廳。法國的複雜烹調方法加上日本的專注，...

更沖繩去玩信息: www.oki-family.com Facebook: https://www.facebook.com/okiokifamily/ MeWe: https://mewe.com/...

#沖縄 #西多士 #懶人料理 又係深夜宵夜時間。 今次聲些用 #沖縄麩（沖縄のくるま麩・okinawa no kurumafu）， 製作兩款懶人甜品， 一個係好似多士咁嘅 #黑糖小脆餅（ #黒糖ラスク...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 大家都係咪同我一樣好掛住日本呢？ 去唔到旅行?‍♀️ 唔緊要，其實喺香港都買到好多日本嘅食材✅ 自己煮??懷念和風味...

食物只要加入柚子，便會變得很日本！ 本來做博多雞鍋(博多水炊き)，但看見有柚子，受不了誘惑也一起放下鍋中。柚子鍋是我們每次也會光顧的商店。湯底以外，配料通常只有寥寥幾種選擇。但味道卻是繞梁三日，以上...

#沖繩麩 #雞肉雜炒#日式料理 【我的住家飯】沖繩麩雞肉雜炒 Okinawa Fuu Stir Fry 沖繩麩 (Okinawa Fuu) ： 麩就是小麥麵粉把澱粉洗去後剩餘的筋，屬於植物性蛋白質。...

北海道咖喱湯, 咖喱什麼什麼全國聞名。豐富的配料和蝦湯咖喱令 #奧芝商店 無論什麼時候也要排隊，包括疫情期間。(名字是商店, 實際是餐廳!) 上年，買他們的加熱咖喱包會家.... 完全不是那回事，...

從北海道回到沖繩，最掛念的是成吉思汗，亦即是鐵板燒羊肉。 因為氣味很大，我們每次也是在後院燒烤。 我們從北海道把沉甸甸的鐵板帶回來，為了的是相思之苦。 經過多次嘗試，終於拿捏到醬汁的製作方法。片...

有時候想清淡一些，便會去買一種日本傳料理，”一夜干” 來燒。配合日式腐皮，便成為一餐簡單快捷的晚餐。 之後變上主菜，甜品！如常地，發生大混戰，Mia 決定置身事外! Make Love, Not W...