沫鮮 在 Empties #1│Megan Zhang 的影片資訊
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想找到最近最快的街頭飲食潮流,逛一轉旺角總會有收獲。這次逛到廣華醫院附近,便看到一家有點像迷你酒吧的新飲品店,以為又是新開的台式手搖茶店?那便猜錯了。這間叫FOAM的店子,原來是一家以分子料理來調果汁...
白手之初 鄺海翔先生(Rono),「香港青年創業家總商會」創會主席亦係新鮮出爐本年度「香港十大傑出青年」,「Best video Ltd.」創辦人。 Rono兩三歲的時候與父母一起移居香港。自幼就...
讓我們跟著 李德全 老師,三分鐘學會 "清蒸蕃茄牛肉片+海鮮茶碗蒸" 材料 A 牛肉片 120公克 番茄 150公克 洋蔥片 20公克 蒜末 5公克 蔥花 10公克 B 雞蛋 4顆 蝦仁 6尾 蛤蜊...
由YamiCook廚藝教室食藝老師張馨月為我們示範的「和風燉物」,料理重點在於豬肉需經過仔細地油煎上色,隨後加入大塊蔬菜燉煮,肉的鮮和蔬菜的甜在鑄鐵鍋中燜煮數小時後得以完美融合,搭配法國麵包就是簡單營...
來自法國的琺瑯鑄鐵鍋品牌Le Creuset,因為時尚討喜的外型,還有繽紛的色彩成為新一代的家庭主婦和都會女郎的喜愛,每一季推出的新色更是引發收藏熱潮。但是Le Creuset鑄鐵鍋,除了美觀,因為材...
讓我們跟著 李德全 老師,3分鐘學會 "電鍋蒸蛋" - 材料 雞蛋 4顆 鮮香菇 20公克 蔥花 少許 調味料: A 鹽 1/6茶匙 白胡椒粉 1/6茶匙 水 300CC B 醬油 1大匙 -...
在大多數的日本餐,茶碗蒸 ( 蒸蛋 ) 是必備菜式。不如做一個港版茶碗蒸,用免治豬肉、鹹蛋和皮蛋,味道一樣好。 烹調時間:12分鐘 材料(2人份) 雞蛋(打勻) 2個 雞湯 300毫升 胡椒粉 少...
[ ♬ 數位音樂平台] iTunes : http://smarturl.it/jam_kelly KKBOX: http://kkbox.fm/Ga0MLK myMusic: http://smar...
「談風:VS:再說」不是一本小說,是位於觀塘工廈內的新餐廳。老闆是一隊六人,名叫tfvsjs的樂隊。 「談風:VS:再說」是tfvsjs,也是頹廢:vs:精神的廣東話諧音,餐廳延續樂隊精神,是他們另...