大廚教你磨利刀　?十下八下易KO！ https://bit.ly/3au3aaI 工欲善其事必先利其器，日常入廚刀子天天用，容易磨損影響鋒利度，建議每天使用前都先用刀石輕磨，這樣可保刀身鋒利之餘亦更...

漂亮的水果碗裡裝著清爽的柳橙慕斯 —當天氣陰沉又冷時，外面沒有真正的光線，但你又渴望溫暖和明亮，烹飪可以部分滿足你的需求。 例如，這個甜點：我們準備一個橙色慕斯，並將它與橙色糖漿一起放在由柳橙片製成的...

新年前，餅店尤其是沸沸揚揚，從未靜止半晌，全因他傾盡全力自家製作豬油角仔，愈近新年，他愈拚命，日做1,000隻，為的是將快要失傳的美味，呈現於人前。代價卻是，鐵鑊撐得手筋受傷，熱油燙到腳趾結焦，但他也...

*未經本人同意授權，請勿任意轉載影片 德國的草莓季跟台灣剛好相反是在夏天， 所以這次用的草莓是我們在夏天採的喔！ 只是影片拖到現在才剪XDXD 🍓草莓果醬做法 1.草莓輕輕淘洗乾淨 2.去掉草莓蒂...

最近疫情令出外用餐機會大減 同大家分享一下食過咩餐又幾好食介紹比你 聖誕節前後點都要搵食,西餐呢間唔錯 午市餐抵食!!仲可以試埋佢獨家流心牛角包 當係全日早餐類型CAFE都得,仲有靚咖啡飲 LUNCH...

疫情嚴重，大家都應該多啲留喺屋企，可能都一段時間無去酒吧、有無掛住啲起晒泡嘅啤酒呢？今個冬至、聖誕同新年，同埋同住嘅屋企人一樣可以開Party，搞搞新意思，今日就同你睇吓！ 首先介紹下呢部 Gree...

和菓子最讓人著迷的地方，就在於可以融入各種元素，在一顆菓子中呈現作者的美感與想像。 這款『炎』是我以鬼滅之刃中「煉獄杏壽郎」的形象去設計的和菓子，希望可以藉由結合動漫元素的方式，打開大家對和菓子的想...

▼文字食譜在下方喔▼ 入冬就是要吃海鮮！濃郁又甘美的海鮮燉飯，Umami 爆表的組合來了！ 看別人煮飯都很簡單，自己做都失敗嗎？ 平常都是拍片教大家料理，這次直接拉到與 HAPPY GO 合作的烹飪...

可以吃的雪花水晶球蛋糕 — 雪花水晶球讓人著迷，而且好美麗。水晶球裡面的造景，不一定總是冬天。我們常見的有風景、童話人物或小天使等。雪花水晶球也是收藏家喜愛的收藏品。在維也納，甚至有一個雪花水晶球博物...

當阿嬤身體越來越不好時，你會怎麼做？ 有位同學私訊肥大叔，想給93歲阿嬤一個驚喜🎁 拜託大叔煮到一道能「術後滋補」的養生好料 病後不知道要吃甚麼比較好？ 優質蛋白質與膠質有助傷口復原，「鱸魚湯」絕對是...