前四季酒店糕餅主廚（Pastry Chef）Grégoire Michaud現在灣仔經營自己的餅房BakeHouse，被譽為全城最好的麵包店之一。 原來，這位生於瑞士法語區的大廚已在香港生活超過二十...

他16歲的第一份工作是讀水電，但讀了大約三四天就沒讀下去。「覺得那不是自己的世界，格格不入。在家裏思考一下想要甚麼，想學一份賺到錢的手藝，最後試試做麵包。」四喜麵包西餅老闆黃子康說。做過二十份有關麵包...

細數 灣仔 地道 好滋味 香港人的日常美食 麵包 曲奇 蛋撻 蝴蝶酥 美食 百事吉餅店 Pak See Kut 餅乾 地址 只要好吃,就係美食,不分價錢,食材 http://www.mrlamsan...

九龍貝爾特酒店 2013年開幕,開幕至今,長期滿座 1-25秒係房間 25秒開始 自助餐 文字版參考 http://www.mrlamsan.com/2017/10/PHB.html 最平一晚酒...

#日日煮播 唔同煮食達人同你分享入廚心得！ 講起港式麵包，腸仔包係其中一款好受歡迎嘅麵包！其實自己整腸仔包唔難，今次日日煮播 Iris 就會同我哋share【扭紋腸仔包】嘅食譜，造型更加特別，即刻去...

雞髀打人，牙骹軟不軟就未知，但胃口肯定立刻好起來。雞髀從來都是香港人至愛，從小時候的快餐店生炸雞髀，到近年非常流行的巨型炸雞髀，都是一說起便流口水的庶民美味。精選城中7間必吃雞髀名店，都是近年人氣之選...

魚蛋是香港最具代表性的街頭小食，潮式港式新加坡式，或彈牙或軟綿或魚味十足，再淋滿香辣開胃的咖喱汁，誰會不愛﹖精選以下八間美味咖喱魚蛋店，港九新界都有，總有一間合你心意。 撰文：楊志強 1.林昌記 ...

阿V ♡英國西・遊記 ＃3 ｜London Vlog ＃3♡ Instagram ：@dj_veee facebook ：www.fb.com/helloahv email ：missdjveee@...

麵包，西方產物，最精最專的人材多是外國人，華人要躋身很難，還要以領軍者姿態參加國際賽事，不用說有多不容易。 直至2008年台灣吳寶春奪冠，亞洲麵包漸漸受到重視，令麵包界起了變化。其實同年還有另一個華...

讀書的時候 很喜歡在深水埗地鐵站後面那麵包店買花生醬卷吃 長大後就覺得沒以前那麼好吃了 那是味蕾的問題嗎？ 花生醬卷這東西啊 要在傳統港式麵包店才買到 而且很少店家有做 那天看到就心想不如回家試做看...