啤酒滷雞腿 今天要用啤酒來滷雞腿 啤酒含的氣泡可以幫助肉質軟化 也方便入味 再來啤酒也能幫助雞腿起到去腥的作用 啤酒適合的是顏色深的肉類與料理 所以如果要用白肉 可以選擇汽水 效果也是很類似的 這次...

店名：淡水老牌阿給 電話：02 2621-1785 地址：新北市淡水區真理街6之1號 營業時間：am05:00 - pm14:00（賣完提早打烊） 公休日：星期一 關於： 【阿給的由來】 「阿給」是台...

#麵食#早餐#家常菜#小穎美食 今天給大家分享的是懶人早餐的做法，需要準備：麵粉、食鹽、食用油、洋蔥、胡蘿蔔、香菇、大蔥、生薑、豬肉餡、黃豆醬、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、澱粉。這樣做的麵條勁道爽滑，做...

各位大家好，歡迎來到HenHenTV, 或者在中國我的頻道叫：賢哥的奇異世界，我是Tommy。 祝大家新年進步，財源廣進，鼠錢鼠不盡！大家也回到了自己的家鄉，和家人一起團聚吧～ 在這裡和大家介紹一些馬...

蜜汁黑豆干 越吃越唰嘴的零嘴 做法竟然簡單到吃手手 大家好! 我是柚子媽媽 今天要跟大家分享一道好吃的零嘴 ~蜜汁黑豆干~ 黑豆干吸飽甜香的滷汁,口感紥實又Q彈,是越吃越唰嘴的零嘴喔. ...

現在這個季節，市場上已經可以看到大白菜了，我今天要來跟大家分享紅燒獅子頭，它是一個家常菜，當作年菜也很好看喔！ 獅子頭醃料： 絞肉600g、醬油40cc、酒20cc、鹽一小匙、糖一大匙、、白胡椒適量...

滷肉滷菜是台灣常見的家常料理，幾乎台灣人人家中有一套自己的獨家做法，也是很多人心中的美食記憶。燉滷一鍋來配菜下飯很方便，滷汁還可以用來做其他料理的調味料，非常方便好吃。 食譜示範：貓兒老師 貓兒的...

#品城記 #探店 #美食 去完宜家美美噠打卡，到對面吃個乳鴿也不錯啊！ 如果在乳鴿和雞當中讓我選擇，還是非選不可的話！我想我大概會選擇...乳鴿！紅燒那種！乳鴿是廣州大大小小各種粵菜食肆都會做的一...

前陣子雨下個不停，我利用一個假日午後把刀磨一磨，也做了一些滷味，一共用了11種食材，最後再利用剩餘的滷汁做成醬油膏，滷好後冷凍起來之後要吃非常方便！我的做法中沒有萬年滷汁，也不需要很難取得的香料，味道...

簡簡單單的雞蛋，只要在烹煮的時間上拿捏得準確，再配合自家滷汁，便可炮製出美味的溏心蛋。 材料 雞蛋 六隻 滷汁料 八角 兩粒 花椒 一茶匙 香葉 四片 話梅 一粒 味淋 兩湯匙 日本...