鳳城水餃所指的鳳城，是佛山市順德區大良街道，鳳城是舊稱，「食在廣州，廚出鳳城」這說法亦傳頌多年。入行近70年的鳳城老師傅譚國景表示︰「鳳城水餃起源在順德，當年順德有好多淡水河，而河蝦出名鮮甜美味，於是...

【90後大戰栗子檔】英國鬼妹仔挑戰街頭炒栗子 炒到一地都係 語言不通點收科？ https://bit.ly/33yZccQ 因為想念栗子香，加上媽媽最愛吃栗子，illiana決定要接受挑戰。到底一...

《食勻18區》今集由人稱木村的藝人楊英偉帶路，去鰂魚涌一棟商廈裏面的粥麵店搵食。他除了拍戲和做主持，其實平日都很喜歡四處吃。這店便是他的心水推介，開業十年，更連續多年都獲得港澳米芝蓮推介。店子每日由行...

香港有多個本地醬油品牌，但有間潮式醬料品牌「元盛興土產食品公司」，大家可能遺忘。品牌已扎根香港逾88年，現交予第四代佘森泉接棒打理，品牌的潮式醬料，他自小吃到大，故懷抱雄心壯志，希冀重振家族生意昔日風...

滋陰潤燥下火湯水 腐竹百合甜湯 材料： 腐竹 1片 麥冬 3錢 天冬 3錢 百合 4錢 南杏 6錢 冰糖 少許 清熱祛濕泡茶 薏米竹葉茶 材料： 竹葉 2錢 燈心草 3錢 薏米 3錢 足本訪問...

｜2021港澳米芝蓮｜7間新上榜必比登美食推介 必食限量牛胸尖＋上湯炸粉果＋海龍皇湯麵 疫情下，香港經濟大受重創，對香港普羅大眾來說，米芝蓮指南中，$400能點三道菜的必比登推介今年就更加吸引。 今...

｜2021港澳米芝蓮｜必比登美食推介全名單 天后八寶清湯腩新登場 大圍人龍麵店上榜 每日限賣200碗 今年必比登推薦分別頗大，旺角鳳城、中環Le Souk都因已結業而被除名。初次入榜有七間，包括位於天...

【九龍城潮州菜】23年街坊打冷店 招牌兩面黃反沙芋 花甲老闆堅持做一日得一日：唔覺得厭倦 https://bit.ly/38pU50z 老牌街坊潮州打冷店，裝潢與格局都偏向簡陋，反正都沒相干，醉翁之...

｜雲吞麵老字號 三代承傳74年 七成蝦三成豬肉加大地魚提味 無懼同行賣$10碗鬥平：要對自己有信心 北方人愛吃餃子，南方廣東人鍾情雲吞，君不見林立香城大街小巷的雲吞麵店，一碗熱氣氤氳的正宗雲吞麵看似清...

｜簡易版薯仔鷓鴣燕窩粥 廚俠食譜｜吳永皓教煮失傳菜 燕窩多到似食粥 至於燕窩方面，吳永皓師傅則提醒，使用價格相對便宜的燕條即可，「因為要把燕窩推散在羹湯裏，但又保持燕窩質感，如果使用燕盞雖矜貴卻難以...