⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 高速煲支竹炆鵝掌 材料： 急凍鵝掌8隻 廣西支竹半斤 辣椒仔3隻 芫荽1棵 處理： 1. 支竹，清水浸軟，剪一塊塊。 2. 芫荽，清水...

...

?浸發花膠方法? 出面有好多唔同浸發花膠嘅方法，我就揀咗兩款最常用嘅拍俾大家睇，今次加埋真人發聲應該更加清楚啦?(失禮曬?)... 好咖睇片先?記得睇到片尾有小貼士俾大家? ⚡️方法(一) 先蒸後...

【不敗冬菇菜】 冬菇無論新鮮定乾貨，香味都特別誘人，煮餸不敗嘅秘訣?！ 詳細食譜： 冬菇炆鵝掌 https://bit.ly/2Lx0kUZ 蒸釀冬菇豬肉 https:...

?‍? 本集食譜?‍? 排骨 100g Pork Ribs 生抽 1/2tsp Soy Sauce 紹興酒 1/2tsp Shaoxing Wine 砂糖 1/4tsp Sugar 麻油 1/4tsp...

?‍? 本集食譜?‍? 5杯份量 5cups 西米 50g Tapioca 牛奶 250g Milk 淡奶 50g Evaporated milk 雞蛋 1 Egg 鹽 適量 Salt 砂糖 50g...

?‍? 本集食譜?‍? 2人份量 Serve 2 豬肋骨 400g Pork Ribs 豉油 20ml Soy Sauce 砂糖 1tsp Sugar 胡椒粉 ½ tsp White Pepper 麻...

?‍? 本集食譜?‍? 1人份量 Serve 1 乾米粉 100g Dried Rice Noodles 蝦仁 8 Shrimps 雞蛋 1 Egg 叉燒 60g Char Siu 火腿 20g H...

?‍? 本集食譜?‍? 粒粒芝士包 Cheese Bread 6件份量 6pcs 高筋麵粉 250g Bread Flour 砂糖 20g Sugar 鹽 5g Salt 牛奶 190g Milk...

?‍? 本集食譜?‍? 4人份量 Serve 4 冬菇 6pcs Mushroom 鵝掌 6pcs Goose Feet 乾瑤柱 6pcs Dried Scallops 西生菜 1pcs Lettu...