唐揚炸雞絕對是每一個日本媽媽們手頭上的招牌菜，賈斯丁教各位如何輕鬆容易的搞定它！ 味噌唐揚炸雞食譜： 酒40 醬油20 蒜泥4克 味增20 蛋黃一個 太白粉80 去骨雞腿一隻 克里斯丁也在這： h...

準備時間：10分鐘 製作費用：$40 Ingredients（1人分量） 材料： 豬大油 50克 蝦 3隻 炸魚片 30克 雞蛋，打成蛋漿 1隻 河粉 200克 咖喱醬 10克 老抽 10克 生抽 ...

年多前新蒲崗開了一間越南菜館，經常食的米紙卷變了四四方方的米紙球，河粉湯底則走清澈淡味，配油炸鬼食，別人以為是非一般做法，原來餐廳主打較冷門的北越菜，得到不少名廚力捧，如海景軒中菜行政總廚梁輝雄、Sp...