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炸鍋的影片

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炸鍋 在 小B雞煲 的影片資訊

簡單。小B雞煲 今次我先將雞件放入氣炸鍋裡面炸15分鐘,作用跟走油一樣,鎖住雞肉裡面的水分,及將外皮炸香,用以吸收醬汁的味道! 又因為雞件已經被炸熟的關係,在爆香料頭及香料及醬汁的時間也直接慳了時...

炸鍋 在 【楊桃美食網】如何炸香菇不掉漿 的影片資訊

材料:鮮香菇、脆漿粉、麵粉、水、油少許 作法:脆漿粉加入水拌調出粉漿,不要太濃,以能夠薄薄沾覆食材即可,過濃的粉漿會導致食材外層粉漿過厚,口感就會不夠脆,在炸的時候粉漿也容易與食材分離。可在粉漿裡加...


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