烘焙百分比表 在 《不萊嗯的烘焙廚房》帕瑪森乳酪鹹泡芙 | Salted Parmigiano Puffs 的影片資訊
#鹹味泡芙 #起司泡芙 這樣的鹹味起司泡芙,在材料配方比例及烘烤方式上,與經典泡芙有很大的不同。自己在研究過程歷經3次失敗才找到她理想的立體外型、色澤與想要的風味。關鍵挑戰是如何能在烘烤後,依然明顯吃...
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