不加一滴水，原汁原味， 燉一鍋拌飯拌麵都好食～ 詳細食譜可以看文章： https://jackla39.pixnet.net/blog/post/557308750 裡面還跟大家分享減醣版蕃茄牛肉麵做...

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今天的影片是農曆年假的最後一天。 從斷捨離開始到製作一週份的常備菜為止都拍了影片。 我家是十年以上的斷捨離愛好者，在說明為什麼要放手。 另外，常備菜是一週前的除夕買的蔬菜和全聯超市的食材一起做的。 兩...

最近業配比較多 Chris盡可能讓片中有更多教學內容 加上這些產品比我想像中強大 不得不多點時間做研究 紅酒燉牛肉 一道簡單又家常的料理 這我很久之前就想教了 但是苦無適合的鍋具來演示 直到拿到小...

Hi~大家歡迎回到今天的上菜時間💕 今天要分享兩道料理 👉無水番茄燉牛肉 👉西班牙海鮮燉飯 看似很專業的料理，其實很簡單 材料準備好，不用技巧的放入鍋中就可以完成 只是今天很不一樣喔～ 想用不同的鍋子...

這部影片是法國剛宣布居家隔離 的第3天拍的, 家裏還有前一個週末去市集買的新鮮牛肉, 臨時起意來做了一鍋 #無水番茄燉牛肉 , 搭配 #南法紅酒, 我想接下來幾週的影片都會是在家裏拍的了, 大家也要乖...

神奇!! 真的不加一滴水就能完成好吃的燉牛肉! 這道料理的水份完全來自番茄不加一滴水，所以需要搭配氣密性很好的鍋具，千萬不要拿一般的鍋子來煮這道，水份會很容易煮乾"糙輝搭"失敗唷! 無水料理我建議...

说实在，我之前都不敢碰牛肉。因为很少看到老母煮 - 应该是说几乎没看过。哈哈哈哈！因为我的老母不喜欢牛肉，可是偏偏他的女儿是超级喜欢牛肉。 而且吃牛排，一定要3分熟！看到血才甘愿。 后来不知什么时候...

紅酒燉牛肉非常適合秋冬時候吃，而且非常暖心的西式料理，它其實非常簡單，只要你抓對了幾個訣竅，今天準備的食材有牛腱肉，牛腩也可以、麵粉(低筋、中筋、高筋都可以)、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹。放一點的橄欖油跟奶...

在台灣大家提到紅酒燉牛肉，都會想到是法式料理。但其實在義大利也有義式的做法的紅酒燉牛肉，做法上要比法式簡單一些。食材也比較單純，所以使用的紅酒品質就相當重要了，建議使用Chianti紅酒來製作。 享用...