【風味週末】 好多日式居酒屋?都會食到蒲燒秋刀魚，但係其實要係屋企煮都好容易，快啲試下啦～ ? 蒲燒秋刀魚食譜 秋刀魚：2條 生粉：1湯匙 薑茸：1湯匙 蒲燒醬汁： 生抽50毫升 米酒50毫升...

秋刀魚老是用乾煎的很無聊 如果換成佃煮的方式又嫌料理時間太長 那何不試試看照燒口味的呢 沿用乾煎的方式只要加上照燒醬汁 只要多花個5分鐘就能整個脫胎換骨 沒在開玩笑地下飯&下酒 如果是白飯控或啤酒控...

橄欖油可以拿來炒菜、烤魚，甚至做邪惡的炸雞料理嗎？張益堯營養師/品油師從油溫、發煙點的角度，來看地中海飲食必備的橄欖油，是否適合東方的烹調方式？另外，為何營養師建議：omega3營養豐富的鯖魚、秋刀魚...

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❚茄汁秋刀魚❚ 2-3人份 秋刀魚 2尾（約200g） 番茄 1顆 洋蔥 ½顆 蔥 3支 薑 1塊 醬油 ...

竹莢魚一夜干免調味！稍微煎一下就能上桌！ 還可以變化成充滿鮮味的味增湯！ 多種美味一次滿足～ 【魚之達人】鮮撈一夜干禮盒(8入)～竹筴魚+秋刀魚雙重好滋味 https://shop.fooding....