燉湯 在 飲食男女 Kit Mak食譜《Kit巡廚房》第68集.蛋白炒素翅 的影片資訊
蛋白炒素翅,於很多高級素菜館都吃得到。做法不難,但價錢昂貴,用這簡易方法,就可做好這味素菜,配羅漢齋或一碗素燉湯,有時候吃全素,也很不錯。 材料:(2-3人用) 蛋白 4-5隻 上湯 1/4杯 生...
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蛋白炒素翅,於很多高級素菜館都吃得到。做法不難,但價錢昂貴,用這簡易方法,就可做好這味素菜,配羅漢齋或一碗素燉湯,有時候吃全素,也很不錯。 材料:(2-3人用) 蛋白 4-5隻 上湯 1/4杯 生...
禽流感問題讓人心惶惶,不知道吃哪種雞才安心@@"" 台灣好食材要介紹讓人吃的安心的雞,來看看亞洲植產怎麼人道飼養老母雞,小編也將老母雞自製雞湯塊,方便好用又吃得健康!! 【亞洲植產】頂級燉湯有機老母...
台灣白苦瓜,多來自台中。 瓜農吳秋榮以培育白苦瓜聞名,曾獲多項台灣農業獎,有苦瓜博士之稱。 他從鄉間攀藤植物得到啟發,利用竹杆在瓜田裏搭起棚架,等白苦瓜攀上棚架,離地而生,避開雨水,又研究搭建瓜棚...
Hihi~~~~ 皆因水魚這3個星期因甩了手骹需要在家休養,但也要過得好嘛,所以就每日一湯水給自己補補囉,這次就給大家分享蟲草花響螺煲雞湯啦~呵呵,絕對不難,一望就識~~去片喇~ 水魚Q&A: 1...
台南人的早餐總是脫離不了鹹食,像是來碗牛肉湯、虱目魚粥或者是羊肉湯,這些料理都強調肉質的鮮嫩度,其中一家經營二十多年的老羊肉湯店,它就是以溫體涮羊肉湯出名,每天清早天還沒亮,老闆就開起爐火熬湯,不管是...
詳情請參閱第985期 《飲食男女》 網頁:http://etw.hk 飲食男女最識食 Mobile App iPhone (iOS) App:http://t.cn/zjRbg8X Androi...
旺角,不單有大量潮流韓國、日本餐館,也有為數不少的茶餐廳、舊冰室。新開張的龍門冰室,有別於傳統裝潢,圓波吊燈和餐具也是特別訂製,感覺摩登。 冰室餐牌也別樹一格,沒一般炒粉麵,卻有即叫即蒸點心、原盅燉...
老人頭菌[月展] (Swollen-stalked catathelasma)屬口蘑科,因其外表像光禿的人頭而得名,主要生長在雲南及四川,每年採摘的季節是8至10月,此珍貴野生菌,含豐富蛋白質、氨基酸...
尖沙咀的廣東茶居,從早到晚,都可以來這裏飲茶食點心。蘇施黃說,去海港城逛完街,這裏是其中一個就腳的醫肚地方。 店子以巧手點心馳名,部分更是坊間少見,像沙律明蝦角、洛神花凍、蛋黃千層糕等,全部做得精緻美...
除了燉湯,過年桌上也少不了一甕佛跳牆,迪化街一家80年的老店,佛跳牆 的訂單已經超過十幾萬份,幾乎要斷貨了,今年客人還要求店家推出雞湯品 項,為了熬出金黃色無雜質的上等雞湯,業者不惜砸下上百萬買鍋...