今回は息子が学校行事で頂いてきた立派な大根を使って 美味しい作り置きおかずや保存おかずに！ 焼く、炒める、煮る、和える、漬ける、干すと色々な調理をしてみました！ ...

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水菜は京都の伝統野菜なので、京菜とも呼ばれていましたが、近年は「水菜」という名前がメジャーになり各地で利用されています。あくがなく淡泊な味わいとシャキシャキした歯触りが特徴でサラダ用に生食できるもの出...