又到了一集 #食驗室 挑戰系列，這次自己在家裡做醃培根，發現挑戰之處在於拿捏醃料的比例，各位可以給我一些想法跟建議～不過用這種方式做出來的培根，真的充滿肉味而且味道天然啊！ #培根 #DIY 【克...

《五星主廚快餐車》實在是一部讓人難以忘懷的經典電影，這次忍不住要來嘗試最簡單、卻最完美的烤起司三明治，酥脆、濃郁、牽絲各種享受都一次滿足了。今天，我就是 @jon Favreau 的兒子，爹你好棒喔～...

平時只要冰箱有牛奶，早上起床第一件事就是給自己倒滿一杯牛奶喝個爽，但最近開始做菜也學會如何把牛奶入菜啦～ 這次利用 #乳香世家 的全脂鮮乳製作 #gordonramsay 版本的馬鈴薯泥， 配上超經典...

這次的牛排挑戰用了2種不同的料理手法、2種熟度，各位可以自己去評斷、感覺找到自己認為最喜歡的料理方法囉～好想趕快知道各位的想法是什麼呀！ 克里斯丁也在這： https://www.facebook....

大家久等了！這次的挑戰真的讓大家討論度很高呢...呵呵呵 其實我的想法很簡單「在外面吃乾式熟成這麼貴，如果自己在家裡也可以做的話，不就又便宜又爽快？」當然，成果風味很可能不及大飯店或者專業的熟成工廠，...