【酒香蜆肉肉碎飯｜明火煮飯神器初體驗?】 「一鑊熟」的確難以煮出一道美味的菜式。因為不同材料理應使用相應的手法去處理，才能做出口味豐富的食物。所以近年的電飯煲料理，我也只可以一笑置之～（但主要的原因...

近年很多網店和咖啡店也打着售賣手工Bagel的旗號～ 我亦慕名光顧不少「名店」，當中好壞參半！ 今次就讓我由bagel這個題目，重新起步，重拾久違了的《店·煮》系列，外出尋找美食，得以啟發，再製作出屬...

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☞更上一層樓的酸甘甜 宜蘭蜜餞王 水晶棗吸睛 宜蘭向來有蜜餞之鄉的封號 金桔金棗品質是全台第一 宜蘭有一間蜜餞工廠 第三代改走精緻路線 金棗跟金桔再加上金箔 專攻就高檔的伴手禮市場 ☞這是啥店？滷味...