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砂肝的影片

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砂肝 在 さつま芋とりんごの重ね煮 的影片資訊

秋の味覚といえばさつま芋。焼き芋や蒸し芋もおいしいですが、りんごと一緒に甘煮にして、シナモンを振りかけたデザート風の一品はいかがでしょうか。さつま芋には、加熱しても壊れにくいビタミンCのほかに、食物繊...

砂肝 在 ピリ辛蒸しなす 的影片資訊

特徴ある「なす」の紫色はナスニン(アントシアニンの一種)という色素によるもの。ナスニンは抗酸化力や、コレステロールの吸収を抑える作用があるとされていますので、老化や生活習慣病予防に貢献してくれるでしょ...

砂肝 在 胡瓜としょうがのサッパリ炒め 的影片資訊

青じそとしょうがの風味がきいた、手軽に作れる箸休め。青じそやしょうがなどの香味野菜には、食欲増進や殺菌作用があると言われていますから、夏の献立に上手に取り入れましょう。仕上げにかける炒りごまと、ごま油...

砂肝 在 洋風キンピラ 的影片資訊

オリーブ油とバルサミコ酢の風味で、定番おかずがオシャレな味に変身。見かけや作り方はあまり変わりませんが、食べてみるとビックリ!ご飯はもちろん、パンと食べてもおいしい、甘さひかえめな味付けです。ごぼうの...

砂肝 在 アスパラとエリンギのソテー 的影片資訊

アスパラには、毛細血管を丈夫にする働きがあり、動脈硬化や高血圧症を予防する作用が期待されるルチンが含まれています。濃い緑色で全体にみずみずしくてハリがあるもの、茎は太めで穂先が固くしまり、まっすぐに形...

砂肝 在 豚肉のお好み巻き柚子マヨ風味 的影片資訊

豚肉には、炭水化物をエネルギーにかえるビタミンB1が豊富に含まれているので、疲労気味の方におすすめの食材です。また、グリーンアスパラガスにはカロテンやビタミンCが豊富なほか、体の新陳代謝を促し、疲労回...