哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款用料簡單、做起來也很容易快速的法式甜點：達克瓦茲佐法式咖啡奶油霜。(la Dacquoise, with French...

自小便開始學做蛋糕，其實接觸烹飪也是從烘焙開始，還記得家政堂的第一課就是做杯子蛋糕，那時要用手打發三隻雞蛋白直至完全企身，那種手軟的感覺現在印象還很深刻。 . 雖然自小便接觸烘焙，但是我還是喜歡簡單容...