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美食 制作 方法 在 王刚美食游记:不远千里游学福州拜访高人,求学国宴名菜“佛跳墙” 的影片資訊

本期视频带大家去福建福州,去感受一下不同价位不同制作方法的“佛跳墙”。因为传统佛跳墙的制作方法和食材选择都非常苛刻严谨,所以一般的大排档和中低档饭店很难去承担其成本,这也就是为什么现在衍生出了非常多种...

美食 制作 方法 在 厨师长回应“美食游学”路上大家关注的问题,并在此分享一个好消息 的影片資訊

门内徒:需要正式拜师,跟随师父一段时间,这段时间里,师父教你东西叫做传授,所以门内徒才是正式的师徒关系,门内徒不但不用给师父钱,每个月还有少量的零花钱或者工资拿。这种方式主要目的是全方位的学到师父的技...

美食 制作 方法 在 厨房小技巧:食用“鸡精味精”对身体有害?厨师长解答其区别及正确使用方法 的影片資訊

其实一直以来都有不少朋友对如何正确使用鸡精味精有疑问,这次就来统一给大家解答一下,希望通过这期视频能让大家对这个调料有更多的认识。其实鸡精味精一般不会对身体有害,反而可以给一些索然无味的菜品带来令人愉...

美食 制作 方法 在 厨师长教你:湖南名菜“血鸭”的第二种做法,原汁原味,香辣可口(宰杀画面可能会引起不适,不喜勿喷,谨慎观看) 的影片資訊

大家好,本期视频和大家分享“血鸭”的第二种做法。湖南永州之行其实品尝到了非常多种血鸭的做法,但我还是认为最简单不加过多配料的“血鸭”最为经典,所以这种做法和18年分享的做法区别不是很大,着重优化了鸭肉...

美食 制作 方法 在 『”バーニングマン”に行ってみたら… -クレイジージャーニーで話題の世界最大級の奇祭へ-』 的影片資訊

世界を旅するリーマントラベラー号、ご搭乗ありがとうございます!毎週土22時〜ライブ配信のラジオ風 旅トーク番組!始まったらチャット欄に『チェックイン』をお願いします! ●オープニング ●今週の世界!...