用這道料理祝各位 #聖誕快樂 應該再適合不過了吧～義大利人最完美的聖誕大餐不是火雞、烤雞，而是貨真價實的Porchetta啊！這道料理我是參考Jamie Oliver恩師Gennaro Contald...

在台灣會用隔夜飯再加上各種配料製作炒飯，與義大利的炸燉飯球 有異曲同工之妙ＸＤ 隔夜的燉飯再搭上義式配料與起司，下油鍋後就能炸出美味的開胃小點～ 這次試著把經典的 玉米濃湯 風味混進炸燉飯球裡面，效...