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老火煲例湯 在 面臨失傳的香港美食 兒時窮人恩物豬油渣麵 高技術蛇王靠蛇羹吊命 小店賣汕尾家鄉菜茶 獨門柴火燒肉皮脆肉香 香港仔35年魚湯艇仔粉 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間 https://bit.ly/2HjeZVr 豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食,因價錢平民又飽腹,很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起...

老火煲例湯 在 立夏2021|立夏養生湯水清熱利濕 靚女中醫師教簡易湯水焗茶 多吃雪梨/西瓜/火龍果/冬瓜/絲瓜 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:2021-05-05 的影片資訊

立夏這個節氣代表開始踏入夏天,天氣逐漸炎熱。註冊中醫師何慧欣指出,中醫認為夏天屬於火,與心相應,心主神明,情緒較為波動,出現胸悶、口乾、心煩、失眠等情況,嚴重者甚至現中暑或昏迷情況。夏天天氣炎熱潮濕,...

老火煲例湯 在 豬?燉螺頭 煲中湯要靠金華火腿 臘味煲仔飯 米跟水比例一比一 蘿蔔大鱔煲 芥蘭炒牛肉 - #名廚三餸一湯食譜 鄭錦富菜單 飲食男女 Apple Daily (附英文食譜 Eng Sub) 的影片資訊

足本食譜: https://bit.ly/3pAid6V 想足不出戶吃盡天下菜? 今集《飲食男女》就找來名人坊粵菜主廚鄭錦富師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自鄭錦富師傅的菜單,有豬?燉螺頭、臘味...

老火煲例湯 在 新年買罐頭鮑花膠必睇 大廚教揀教煮 比較鹽水罐頭鮑味道 揀罐頭鮑留意重量產地 買花膠小心買到合成花膠 白花膠補肝胃 煮瑤柱原粒走油再蒸保持色澤 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【大廚實試】 五大鹽水罐頭鮑比拼 車輪鮑都唔夠佢好食? https://bit.ly/2WPclLf 很多家庭做節都會選購罐頭鮑魚,近年以紅燒鮑魚為主流,但專家說識食首選鹽水鮑,不怕醬汁蓋過鮮味,最...

老火煲例湯 在 鳳爪排骨糯米飯♨️今天天氣暖暖地☀️不如今晚食?做法簡單人人做到?煙韌有口感? 鳳爪入晒味 排骨夠琳滑?自己整食得安心??❤️做糯米飯其實好簡單?Sticky rice 的影片資訊

鳳爪排骨糯米飯:English recipe follows ⏬⏬ 鳳爪排骨飯: 材料: 鳳爪(已炸)6隻 急凍排骨1磅 糯米2膠嘜 辣椒仔1隻 蔥1條 調味料: 樽裝蒜蓉1湯匙 原粒豆豉2...

老火煲例湯 在 治便秘湯水 冬天轉凍易便秘 中醫師話食火鍋排便差 教煲湯水+焗茶潤腸通便 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200119 的影片資訊

冬天氣候轉冷,病痛特別多,連便秘都會較常出現。註冊中醫師徐澤昌解釋,與體質有關,例如陽氣不足人士,冬天時寒邪較犀利,這種陽虛體質特別容易受到寒邪入侵,就會出現便秘問題。此外,夏天時很多人喝很多凍飲,雖...


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