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🐟桑潔的murmur時間 這次我們來開一個新系列！ 挑戰史上最經典的廚藝書籍「法式料理聖經」！ 裡面總共收錄了500多道法式料理， 而這集要挑戰的是， 此書最有名的一道食譜： 「勃根地紅酒燉牛肉」🤤 ...

大廚教你磨利刀　?十下八下易KO！ https://bit.ly/3au3aaI 工欲善其事必先利其器，日常入廚刀子天天用，容易磨損影響鋒利度，建議每天使用前都先用刀石輕磨，這樣可保刀身鋒利之餘亦更...

簡單而惹味好送飯嘅家常菜。可以將打邊爐或煮火鍋剩下嘅蔬菜菇類，配以日式調味，一併快炒，鴇剩菜一掃而空！中式炒菜食得多都會悶，轉轉口咪、試試呢個日式炒雜菜！ 下廚最緊要有廚房三寶：菜刀、砧板、炒鑊。今次...

格價專家 : 【全港至平】深水埗香港最平生活百貨, 平過淘寶、Aeon Living Plaza、Daiso、$12店, 深水埗電子特賣城 2021【第3輯 】 https://youtu.be/EX...

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昨天教大家的海鮮巧達濃湯大家喜歡嗎? ㄚ曼達先跟大家介紹德國WMF的另外三樣夢幻逸品： 德國WMF 竹製砧板 45 x 28cm 德國WMF Classic Line 主廚刀 34cm/20cm 德國...

磨刀師傅愈來愈難找，自己磨刀又不容易，這樣的話，倒不如花多點，買一部好用的電動磨刀器幫手。 美國大型磨刀器公司Chef’s Choice，近年推出了一部只售幾百元的電動磨刀器，跟三四千元的專業版本差...