琥珀色的桃膠晶瑩通透，價錢便宜，有清熱止渴，潤腸通便的功效，成為近年養生界的新寵。桃膠雖好，但就不是人人適合吃，它纖維含量很豐富，每100克桃膠有84克纖維，比燕窩及雪耳都要高，優點是可以幫助排便，不...

材料：（4人份量） 1）粉葛1斤半 去骨火、生津解渴 2）老桑枝約2両 舒緩風濕骨痛和骨火 3）抱心茯神2両 健脾、安神、祛濕 4）蠔豉2両 滋陰、下火（對虛火特別有效） 5）赤小豆2両（春...

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材料：4人份量 1）無花果 半磅 健脾、滋潤、清熱潤腸 註：每種無花果的味道、滋潤度、效果會有少許不同，所以水分可以略調。亦可以用紫色無花果，但滋潤度低少許 2）青欖 10-12粒 利咽消腫、生津...

鮑魚及花膠都是矜貴的海味，但偏偏有人受不了，一吃就胃痛，又或者覺得飽飽滯滯，頂着胃部不適。這是因為花膠及鮑魚都含有豐富的蛋白質，每100克花膠，含有接近80克蛋白質；鮑魚都有大約17克。加上烹調時會下...

【救命水】冬天眼乾唇爆有救 中醫師推介3款冬天救命水補眼鼻唇 https://bit.ly/2XcSV30 清肝明目水 枸杞菊花水 材料： 石斛 20克 枸杞 20克 菊花 10克 健脾和胃水 蓮...

中醫眼中的暗瘡成因眾多，故診斷須看暗瘡長出位置、患者脈象及其舌苔厚薄和顏色。下巴長暗瘡的原因，男女各有不同，女性或與月經周期有關，而男性則可能與清潔習慣有關。至於在嘴巴附近和額頭長出的暗瘡，香港註冊中...

材料： 1）日月魚2両 滋肝、養眼 2）蟲草花2両 補而不燥，補肝腎、處理肺虛勞 3）蘋果2個（蛇果） 生津解渴、健脾 4）海竹頭3両 補而不燥，溫和補氣血 5）棕櫚果4個 清肺熱 6）肉...

大時大節時候，很多人的食量都會較平日多，肥膩食物吃得比較多，特別容易出現食滯，腸胃感到不舒服，出現胃氣、胃脹、肚屙泄瀉，甚至腹痛情況。中醫認為脾主運化，當脾胃運化功能受到削弱，就較容易產生積滯。很多時...

｜冬季—冬天易增寒氣傷脾胃 中醫推薦清肺湯潤肺利咽 建議睡前浸腳15分鐘助養生 香港註冊中醫李顯揚 :秋冬切記食辛辣或煎炸食物以免增加燥氣 香港每逢11、12月，日夜溫差很極端，一日可以相距10...