酒心智庫(Spirits & Wisdom)的第二款藝術家精選單桶原酒，酒標上的畫作是藝術家汪柏成的作品「蛻」，當中的酒液則是來自艾雷島的布納哈本Bunnahabhain 酒廠。 藝術家汪柏成習書...

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艾雷島泥煤 初聞難免令人皺起眉頭的風味 但卻有一大群老饕為它瘋狂 難道這應證了古有逐臭之夫? 還好滷蛋並不是重泥煤狂熱者 我愛的是與桶子協調平衡的泥煤風格 而今天這支波摩18表現令人滿意 CP值也不錯...

慢發酵、慢蒸餾　緩慢下的高年份經典【林一峰Whisky School威士忌第37課】 有些事情，必須要花時間來等待。好比說，一支風格獨特的好威士忌。 位於艾雷島的Lagavulin （樂加維林）酒廠...