香港人一向鍾情菠蘿包，特別是菠蘿油，熱辣辣的脆甜菠蘿包夾一片冰凍厚身的植物牛油，配杯熱奶茶，是地道下午茶之選。不過早前日本一間連鎖快餐店，卻把菠蘿包取名為「台灣菠蘿包」，引起香港大批網民抗議，最後該店...

菠蘿包是香港人由小到大都愛吃的麵包，由麵包店到茶餐廳都有它的蹤迹。「怎算得上是好吃的呢？色澤要金黃，龜裂愈多便愈鬆脆。酥皮入口要脆，不會甩皮甩骨，包身輕軟帶香。」入行十多年的Choco Bakery行...

說到香港地道的食物，菠蘿包一定榜上有名，鬆軟的麵包，酥脆的菠蘿包皮而令人一再回味。 其製法與一般麵包並無大異，最大分別在於鋪蓋於面的麵包皮需使用豬油，若少了它，整個麵包就如失去靈魂，無法做出酥脆感。...

【香港人遊香港：美食車一日遊～】 認真跑咗一日3個點去試，係值得嘅 大多走特色路線，多Fusion野 反而係平時少見到嘅食物款，好值得試～ 個人推介：2+2春卷／甜醋浸鹹蛋薑／手撕豬肉漢堡! 好似去左...