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四川香辣蟹聽起來好似好難煮，材料又多，但其實都係一啲甚本步驟，並不是我們想像的那麼難。看著影片子中的教學，用心一步步跟著我們煮，你會發現所花的心思絕對很值得呢！ 食譜材料： 蟹 4隻 薯仔 1隻 萵...

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西環的書湘門第菜館，是區內人的開餐熱點。以為掌廚的是老師傅，原來是只得二十歲的黃飛。離開湖南家鄉六年，這個新移民年紀輕輕卻已很懂事，中五畢業便出來工作，扛起做大哥要養家的責任。做回老家的本行湖南菜，他...

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