蒜一口 在 古早味「排骨酥」,靈魂香氣五香粉,油溫160°保證酥香不出油|醃肉秘訣大公開!|阿慶師 的影片資訊
【古早味排骨酥!加啤酒醃肉超軟嫩】 好多朋友們點菜想學「排骨酥」🙌 阿慶就來製作這道人氣古早味美食! 不僅會教大家軟嫩Q彈的醃肉秘訣 還告訴你如何控制油溫絕不出油!😎 炸好後咬下去酥酥的口感超級過癮 ...
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【古早味排骨酥!加啤酒醃肉超軟嫩】 好多朋友們點菜想學「排骨酥」🙌 阿慶就來製作這道人氣古早味美食! 不僅會教大家軟嫩Q彈的醃肉秘訣 還告訴你如何控制油溫絕不出油!😎 炸好後咬下去酥酥的口感超級過癮 ...
平底鍋烤肉 什蔬烤肉捲 宅在家的幸福感 這個星期突然好想吃烤肉,可是我家沒有電烤盤,要怎麼烤勒? 默默拿出平底鍋來,"梅納反應"後就有濃濃的烤肉香啦~ 一口烤肉一口冰啤酒~真的好好吃...宅在...
鹹蛋黃的威力無可抵擋!「金沙鮮蚵」鎖住的鮮甜香氣大提升 只要學會就能受用無窮的金沙料理💯 肥美又鮮甜蚵仔🦪裹粉下鍋酥炸 不但封住了鮮美的原味 跟鹹蛋黃✨一起下鍋快炒 滿滿的鹹蛋香扒附在酥脆的蚵仔上 ...
豆仔乾有獨特的風味 加入滷肉一起燉煮入味🔥 湯汁吃起來濃郁又甘甜 微酸的豆仔乾充滿著香氣💚💚 滷出來的五花肉軟爛且有彈性 油油亮亮的焦糖色澤✨ 一口咬下彷彿回到小時候🥰 🥬食材 🔸豬肉 🔸薑 🔸蒜頭...
煎到恰恰的多變化料理「蛋包豆腐」!嘗一口鮮香微辣超級驚艷 雖說雞蛋和豆腐說不上是什麼高級食材 但兩者的配搭口感非常合襯👍 蛋液包裹著豆腐✨ 加上蔥花、辣椒和蒜末炒香的佐料 醬汁裹滿了整個雞蛋和豆腐🤤...
▼文字食譜在下方喔▼這個食譜也有收錄在 ELLE 七月號喔! 防疫料理雙響炮居然來到了第四集QQ IG上很多廢寶跟我分享,在家料理的難題,小套房、只有一口爐、沒有抽油煙機,偶都聽到了! 本週分享的...
每顆飯粒都包裹著足夠香氣 身為靈魂食材的鹹豬肉🥓 微焦出油、鹹鹹的滋味超誘人😍 不但讓炒飯的顏色變得多樣 在口感上也增加了更多的變化💯 不吃沒事,一吃整個欲罷不能💦💦! 🥬食材 🔸鹹豬肉 🔸雞蛋 🔸...
#用廚藝支持桃園在地小農 天氣越來越熱,暑氣直逼食慾大減 不想再吃燥熱的東西了,不如今天來點涼拌吧! #菇菇這樣料理 今天帶來的料理是「蒜蓉涼拌珊瑚菇」 涼拌料理最適合這種酷熱的天氣 扒一口飯配...
#好勁道 #千羽拉麵 #Q滑帶勁 #夏日料理 最近大家在家時間長了~炎熱夏日、居家自煮,AMY在家都用好勁道千羽拉麵做這道#泰式風味海鮮冷麵🦐最消暑! 美味的麵料理就要從選好麵開始,選對麵條才能完美...
苗大姐今天上街捡了便宜,花5元买了4斤小龙虾,拿回来配上2斤辣椒一顿爆炒,麻辣过瘾吃的停不下來! 一口气就吃了3斤也太爽了! 苗大姐捡便宜5元买4斤小龙虾,搭配自制魔芋,麻辣鲜香一人干掉一大盆!【苗阿...