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食小炒是庶民之樂，有鑊氣、多花款、啤酒打孖上。出色的小炒店都各有特色，有的小菜撚手，有的海鮮最強，有的氣氛取勝。麻甩？不是男士專利。 1.雄館特式小廚 樓上店，地方像茶餐廳但乾淨企理。菜式包括粵菜、...

材料： 雞蛋 1，麵粉 1杯，麵包糠 1杯，雞胸肉 長法包 1/3，車打芝士 1，水牛芝士 1 牛油 30g，蒜蓉 3 tbsp，巴馬臣芝士 1 tbsp，番茜 1 tsp 做法： 1. 將雞胸肉按...

蒜蓉包是很多人喜愛的菜式，牛油和蒜香交織 在一起實在是一大味覺享受，再加上番茄、芝士等材料，這道蒜香牛油番茄焗法包可會成為你的新寵？ 材料： 法包(切片) 1條 番茄(切粒) 2-3個 牛油(軟化)...

Margherita是加入了番茄、水牛芝士及羅勒炮製的薄餅，這種紅白綠三色亦是意大利菜的標誌，我們用這三種材料來做輕食多士，配以蒜香味道，更為香口。 材料： 法包 1條 水牛芝士 2件 車厘茄 3粒...