#7 清涼消暑退心火 #蓮藕粉 ｜ 夏天・夏至 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 05｜#正確的湯鍋煮法 vs #正確的馬克杯 #簡易沖泡法 補益虛耗的心神、退心火、解暑氣，就是這一道...

用白河的蓮藕粉做出來的粉圓超好吃，超Q喔 材料： 只需要150g的蓮藕粉， 以及30g 黑糖粉， 加上100ml的水就可以了。 ☑️重點是水一定要滾，這樣才會讓黑糖和粉糊化，沒有蓮藕粉可以用地瓜粉代...

好菇道廠商邀稿~ 菇類含有豐富的多醣體而高纖低熱量，而且一直是我家小屁孩的最愛， 這次一口氣用了3種菇菇跟大量的蔬菜，加上蓮藕粉來做芡汁~~ 可以讓湯頭呈現滿滿的鮮甜味，整個羹湯喝起來更清爽沒負擔喲！...

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#煮藕粉 記得阿嬤在的時候，常做兩種甜點給我們五個孫子吃，一是素素的太白粉，另一是比較高級的蓮藕粉。 做法都差不同，取幾湯匙粉放在碗公𥚃，加少許冷水溶化，再快速沖進滾沸的熱水，如果你想吃像濃湯滑滑的...

＃姆士流【綠茶蝦仁】Tips 材料：白蝦25尾、綠茶粉1小匙、蓮藕粉1匙、蔥1根、蒜2顆、米酒、茶葉數片 1. 蔥白切段、輕拍，蒜輕拍，茶葉切絲，備用 2. 一匙米酒加入些許綠茶粉 3. 少許...

材料 1花枝……………..….…1條(600~800g) 2胡蘿蔔…….………….適量 3碗豆莢..................10~15個 4綠竹筍……………….…1支 5洋蔥………………….…...

配合夏天就是要吃點冰涼的，對於台灣人而言，首先聯想到的應該就是粉圓了。想想台灣之光珍珠奶茶，粉圓相關的飲品永遠都夯到一個不行，但有鑑於食安風暴問題總是令人擔憂，所以如果你願意花上半小時的話，自己做真的...

＃姆士流【滑蛋蝦仁燴飯】Tips 材料：草蝦10尾、韭黃4根、蔥1根、蛋2顆、蓮藕粉1大匙、白飯1碗、白胡椒、香油 1. 蛋打好、蝦子去殼開背、蔥切蔥花，備用 2. 鍋內水煮滾後，加入蔥花、鹽(或...

＃姆士流【酸辣湯】Tips 材料：豬五花肉、紅蘿蔔3片、黑木耳1片、嫩豆腐1/2塊、冬粉1/2球、沙拉筍1個、蛋、蓮藕粉、蔥1根、醬油、白醋、白胡椒、糖、香油、香菜1株 1. 五花肉、紅蘿蔔、黑木耳...