材料配方 Ingredients 麵團 dough 中筋麵粉 all purpose flour 400g 鮮奶 milk 230g 砂糖 ...

整型方式請至[親親三寶與曼蒂媽咪]觀看 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1089816114521438&id=220013208168404 ...

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今天要教大家一個大絕招，就是把Bagel當作Pizza，有蛋有cheese還有肉和蔬菜，一層一層疊上去只要3分鐘，再放到烤箱裡烤15分鐘，是不是非常完美的快速早餐？ 【材料】 貝果……1個 蛋……2...

材料新鮮又天然，香味濃郁撲鼻，再加上鹹香的起司牽絲及烤得酥脆的麵包，烤好後灑上一點巴西利末，簡單卻美味的香蒜起司麵包，讓人一片接一片停不下來啊！ 【材料】 麵包……6～8片 無鹽奶油……半條（4大匙...

不想在夜市人擠人，也可以自己在家輕鬆做出道地台灣經典蚵仔煎唷！ 快來看看怎麼做吧！ 【材料】 粉漿：地瓜粉……….120g （或樹薯粉）水………….240g麵粉…………0.5湯匙 小白菜……….1～...

這次做的是香酥薄脆的宜蘭牛舌餅，手續比較簡單，大家可以試著做做看這個經典名產唷！ 【材料】 油皮： 中筋麵粉………100g 細砂糖………..20g 奶油………….30g 水或牛奶……….50ml ...

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在眷村長大的王小喵， 懷念以前吃到的 純正老麵做成的饅頭呢？ 因此決定改做饅頭， 不過在這之前， 他可是一位討債專員， 他的美味人生為什麼會 有如此大的轉變？ ■台灣1001個故事　說不完的故事 每...

☞先煎後烤逼出油脂 餅脆蔥香僅7公分小 全國最小7公分的蔥油餅， 老闆娘為了維持這樣的口感， 都還是跪在地上揉麵糰， 兒子忙到手掌捲進機器裡頭， 美味背後感人的母子奮鬥故事。 ☞老麵魂燃燒 懷念眷村...