#蔥花饅頭
我家冷凍庫，一定隨時備有蔥花饅頭！
已經吃完了！再做500克的麵粉！
早餐從冷凍庫拿出來回蒸，一樣好吃，非常方便！
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同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅LamaShania，也在其Youtube影片中提到，材料配方 Ingredients 麵團 dough 中筋麵粉 all purpose flour 400g 鮮奶 milk 230g 砂糖 sugar 20g 酵母 i...
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宜蘭體驗農場推出了三星蔥派跟蔥花饅頭宅配到家！
很支持誒，現在各個旅遊景點都關閉了，宜蘭星寶蔥體驗農場推出了三星蔥派與三星蔥油餅等等，都大量使用自家自己栽種的三星蔥，口感和一般的蔥有著明顯的不同，全台冷凍配送。
看起來超美味！
我要買！！！！
（先訂兩包起來
這邊訂：https://bit.ly/3c7GddU
蔥花饅頭 在 美味生活 HowLiving Facebook 的最佳貼文
｜風靡歐美的中式漢堡包～京醬肉絲饅頭｜
★完整食譜：http://bit.ly/2y14G2T
現在只要跟歐美朋友提到包(BAO)，大家都知道是中式漢堡包，換換口味夾入京醬肉絲，連吃三個以上沒問題！
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⭐️ 同場加映【酥烤起司蔥花饅頭】http://bit.ly/2l63It7
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材料配方 Ingredients
麵團 dough
中筋麵粉 all purpose flour 400g
鮮奶 milk 230g
砂糖 sugar 20g
酵母 instant yeast 4g
可可餡 chocolate filling
可可粉 cocoa powder 5g
水 water 5g
蔥花餡料 green onion filling
蔥花 chopped green onion 30g
油 oil 5g
鹽巴 salt 適量 appropriate
白胡椒粉 white pepper 適量 appropriate
起司餡料 cheese filling
起司片 cheese 3片 pieces
1.所有麵團材料放入麵包機，啟動『揉麵』模式，或是『烏龍麵糰』(總行程約20分鐘)
2.揉麵進行10分鐘之後，取出麵團，分割出1/6, 約110g麵團，準備染成可可色。 其他大麵團放回麵包機，讓行程走完
3.將可可粉＋水攪拌成膏狀，放到小麵團上面，用手揉到顏色均勻，收圓休息5分鐘
4.大麵團已經完成，也收圓休息5分鐘，切割出另外110g麵團。
5.大麵團擀成25*30cm之後，折三折，在擀成25*30cm，切割成3等分
1)其中一個等分，直接捲起來，分割成4等分
2)第二等份，鋪上起司，之後捲起來，分割成四等份
3)第三等分鋪上蔥花餡料，之後捲起來，分割成四等份
6.原味以及可可兩個小麵團，擀成約15*20cm長方形，疊起來之後捲起來，分割成6等分
7.將所有饅頭放在饅頭紙上，放入水波爐發酵20-30分鐘不等，發酵到約原本1.5倍大。
8.蒸籠可以用冷水開始，開中火蒸約6分鐘之後，轉中小火再蒸6分鐘，如果鍋蓋已經有孔洞，就不需要架個筷子在鍋蓋旁邊
開蓋的時候，請留一點小縫，讓蒸汽慢慢散出之後，再開蓋。
9.水波爐(大波)可以選擇功能9,蒸煮『強』。 水波爐會自動偵測時間。 完成之後，可以將們慢慢打開，讓蒸汽慢慢散出。
#白饅頭 #萬用麵團 #SteamedBun #胖鍋 #麵包機 #水波爐 #巧克力饅頭 #蔥花捲 #蔥花饅頭 #起司饅頭
蔥花饅頭 在 曼蒂媽咪mandyeathealth Youtube 的最佳貼文
整型方式請至[親親三寶與曼蒂媽咪]觀看
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1089816114521438&id=220013208168404
蔥花饅頭材料:
中筋麵粉150克
牛奶80克
酵母1/2t
鹽1/4t
糖10克
菠菜粉 適量
蔥花 適量
調味料:白胡椒適量
蔥花饅頭 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳貼文
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擁有精湛廚藝的李詠嫻挑戰將中式肉燥與西式義大利麵兩元素，看看能否混搭出新滋味？！邪惡的是，進階版的兩人三手連體衣挑戰夫妻倆的恩愛臨界點？
趕快來留言，詢問李詠嫻和艾力克斯恩愛夫妻相處之道的秘訣吧！
【香菇肉燥義大利麵】
／食材／
絞肉……600g
蒜頭……1瓣
香菇……5朵
油蔥酥……3/4杯
米酒……半杯
水……1.5杯
醬油…….0.4杯（可依個人口味調整鹹度）
麻油……1小匙
糖……1大匙（可依個人口味調整甜度）
花生醬……1大匙
白胡椒……1/4小匙
義大利麵……1把
煮麵用─鹽……1小匙、橄欖油……1小匙
擺盤用─
奶油……10g
九層塔……1小把
／準備工作／
1. 取一湯鍋，燒滾水後加入鹽、橄欖油，放入義大利麵煮12分鐘。
2. 將蒜頭切成細末，香菇切碎。(預先切好)
／作法／
1. 將蒜頭、香菇以小火爆香。
2. 加入絞肉炒至金黃色半熟。
3. 先加入米酒煮滾，再倒入水，醬油及其他調味料。
4. 最後倒入油蔥酥及花生醬，小火煮約7～8分鐘即可。
5. 加入義大利麵拌勻，讓麵條沾滿湯汁, 稍微收汁。
6. 盛盤後趁熱放一小塊奶油，再以九層塔點綴即完成。
【酥烤起司蔥花饅頭】
／食材／
饅頭（已預先蒸熱）……1個
蔥……1根，切蔥花
蒜頭……2瓣，切碎
馬芝瑞拉cheese……適量
海鹽……適量
黑胡椒粉……少許
培根……2片，切碎
／準備工作／
1. 饅頭蒸熱。(預先蒸好)
2. 烤箱預熱190度C，烤盤鋪烘焙紙備用。
3. 蔥切成蔥花，蒜頭切碎，培根切碎備用。
／作法／
1. 饅頭縱向切3刀，橫向再切3刀，切成棋盤格，但小心不要完全切斷。
2. 將蔥花、蒜頭碎塞到切開的饅頭間隙中。
3. 再將起司絲塞到饅頭間隔裡。
4. 撒上海鹽、黑胡椒粉、培根碎，以190度C烤8～10分鐘至金黃色。
小訣竅：
馬芝瑞拉起司絲可用一般早餐起司片或是切達起司絲代替。
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蔥花饅頭 在 香酥【烤蔥饅頭】 by Na Na Shen 的幸福花園 - Pinterest 的推薦與評價
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蔥花饅頭 在 真的好簡單！好吃的蔥花饅頭自己做 - 媽媽經 的推薦與評價
下午又做了蔥花饅頭給綺綺跟綺爸當早餐，做法真的很簡單，自己做饅頭，安心又健康喔！ 麵團所需要的材料：. 1.牛奶240ml 2.中筋麵粉400g 3.糖40g 4.酵母4.5g ... <看更多>